Архив | Ноябрь, 2011

28 ноября 2011 ~ 0 Comments

ИСКАНДЕР И АЛЕКСАНДР МАКЕДОНСКИЙ

Искандер-кебаб — еще одно любимое блюдо турецкого народа. Я сама его очень люблю. Искандер у турков занимает такую же главную ступень в кулинарной иерархии, как у нас борщ. У этого турецкого блюда интересная история. Этот кебаб имеет целых две легенды о своем происхождении. Свое название, по преданию первой легенды, блюдо получило от Александра Македонского. Предания гласят, […]

далее

27 ноября 2011 ~ 1 Comment

НАСРЕДДИН ХОДЖА – ЛЕГЕНДАРНЫЙ НАРОДНЫЙ МУДРЕЦ

Насреддин Ходжа  — фольклорный персонаж мусульманского Востока и некоторых народов Средиземноморья и Балкан, герой коротких юмористических и сатирических миниатюр и анекдотов, а иногда и бытовых сказок. Нередки утверждения о его существовании в реальной жизни в конкретных местах (напр. в г. Акшехир, Турция). На настоящий момент не существует подтверждённых сведений или серьёзных оснований говорить о конкретной дате или месте рождения Насреддина, […]

далее

24 ноября 2011 ~ 0 Comments

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСОБЕННОСТЕЙ ТУРЕЦКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ХАРАКТЕРА

«Что мы, турки, собой представляем? Некое странное среднее между феской и шляпой. Узел, средоточие противоречий между восточным мистицизмом и западным рационализмом, часть одного и часть другого» (Халдун Танер, турецкий писатель и публицист).   Турция всегда была перекрестком цивилизаций. Поэтому в обычаях турок и нормах их поведения отражаются традиции как восточной, так и западной культур. Турки […]

далее

21 ноября 2011 ~ 0 Comments

ФЕСТИВАЛЬ КРУЖАЩИХСЯ ДЕРВИШЕЙ

Каждый год с 9 по 17 декабря в Турции в городе Конья проходит удивительное событие. Суфии со всего мира и люди, практикующие суфийские кружения, съезжаются в город Конья, чтобы приобщиться к древней практике единения с Богом через священный ритуальный танец «Сема». Фестиваль Кружащихся Дервишей посвящен великому суфийскому поэту и философу – Джалаладдину Руми, которого в […]

далее

20 ноября 2011 ~ 0 Comments

СУФИЗМ В ТУРЦИИ

«Приди, приди, кем бы ты ни был:/ Неверующий, приклоняющийся огню, приди./ Наша школа не есть школа отчаяния./ Даже если ты нарушил свои клятвы сотню раз,/ Приди, приди снова!»                      Руми Мевляна С первых дней ислама некоторые мусульмане были вовлечены в мистическую интерпретацию своей религии. В Турции, по крайней мере, с тринадцатого века, исламский мистицизм был […]

далее