21 января 2012 ~ 0 Comments

КОКОРЕЧ (KOKOREÇ) – ЦАРЬ УЛИЧНОЙ ЕДЫ В СТАМБУЛЕ

Приятно, что, в Стамбуле можно совершенно беззаботно покупать еду с любого уличного лотка: еда чистая, свежая и совершенно безопасная. Знаменитый турецкий фастфуд «аля-шаурма» знают все, вряд ли найдется страна, где ее не продают. Но среди турецких уличных закусок есть и такие, каких нет за пределами этой страны. Это блюдо называется кокореч. Турецкий кокореч (kokoreç) – это царь […]

далее